Tapio Markulan luontosivut: Ensisijaiset sienisivut: 1c. Sienten tunnistusvihjeitä: tatit

	Aihepiiriluettelo > Luontosivujen etusivu > Ensisijaiset sienisivut > 1.c Sienten tunnistusvihjeitä > Tatit (jakso 2/9)

Sivun jaksot:

Tatit

Punikkitattien tunnistusvihjeitä. Pystyn tunnistamaan punikkitatit vain kasvupaikan perusteella, sillä esim. männynpunikkitatti ja koivunpunikkitatti ne ovat kovin saman näköisiä. Huomasin, että kuusenpunikkitatin lakki on vaaleampi kuin muilla punikkitateilla. Joskus sieni voi kasvaa yhtä lähellä kahta puulajia, jolloin sen tunnistus on silmämääräisesti mahdotonta. Punikkitatteja on monia muitakin lajeja. Jokamiehen sienikirjoissa eniten niitä on mainittu Lasse Kososen sienikirjassa. Koska kaikki punikkitatit ovat suurin piirtein saman makuisia ja niiden käyttötapa on sama, asialla ei ole käytännön merkitystä. Kaikki punikkitatit eivät kuitenkaan kuulu kauppasieniin. Sienikirjojen pohjalta kauppasieniin kuulumaton tammenpunikkitatti on erittäin paljon haavanpunikkitatin näköinen. Niiden jalan kuviointi on punertava. Koivun-, kuusen- ja männynpunikkitatin jalassa oleva kuviointi on tumma (kuusenpunikkitatti ei kuulu kauppasieniin). Ainostaan kauppasieniin kuulumaton kalvaspunikkitatti eroaa selkeästi muista punikkitateista ollen lähes valkoinen sieni.
Sappitatin ja samettitatin tunnistusvihjeitä. Olen joskus poiminut pannulle sappitatin, sillä sekoitin sen samettitattiin. Sappitatin lakki ei ole kuitenkaan yhtä voimakkaasti samettimaisen pehmeä (vaan vain himmeän nukkapintainen). Sen pillistö vivahtaa yleensä viininpunaiseen ja on vanhana pullistunut. Ongelmana se, että sekä sappi- että samettitatti kasvavat yksitellen. Jos et ole varma, maista sienestä pieni pala - ja taatusti sylkäiset sappitatin palan nopeasti suustasi!

Suomesta on tavattu vain yksi (seki epävarmasti) selvästi myrkyllinen piruntatti, joten siihen tuskin törmää - kyseisen sienen löytymisen todennäköisyys on merkittävästi pienempi kuin n. 2 miljoonan euron päävoitto lotossa (mikäli joku lounaissuomalainen pelkää "lottovoittoa", lainatkoon kirjastosta WSOY:n suuren sienikirjan ja tutkikoon sienten tuntomerkkejä). Sieni ärsyttää ruoansulatuskanavaa ja aiheuttaa voimakkaita vatsanväänteitä. Lounais-Suomessa ja Ahvenanmaalla kasvaa lisäksi hyvin harvinaisena raakana myrkyllinen tauriontatti (myrkky lähtee pois keittämällä). Senkin vaikutus on ruoansulatuskanavaa ärsyttävä. Sienen jalka on voimakkaasti punainen ja pillit punaoranssinväriset, joten kaikkia tämän värityksen omaavia tatteja on syytä välttää eikä käyttää ravinnoksi. Sisä-Suomessa kyseisiä tatteja ei kasva lainkaan.

Sivun jaksot: